先日、白州蒸留所に行って大人買いしてきましたが、それ以外のウイスキー（響）は、ここのところ続けて落選しており購入出来ません😭。
『響』、一番お気に入りなのに全然購入出来ない、、、
相変わらずジャパニーズウイスキーを『定価で』購入するのは難しい今日この頃。
山崎、響、白州と来たら次は知多も飲んでみなくては、と先日書きましたが、
Costcoに行ったら知多、普通に売っていました。知多は抽選でなくても購入できるんですね。
『白州より軽く、水、ハイボールとミックスして飲むのに最適。Early Eveningのドリンクとして適する。』
という夫の感想です。
テイスティングのためにそのまま飲むと、アルコールの刺激がガツンと来ますが、ロックで飲んだり、水割りにすると、白州も知多もスムースでまるで水を飲んでいるよう。
高級ジャパニーズウイスキー🥃を購入できるまで、ずっとアメリカ🇺🇸のバーボンを飲み続けていたので、とても薄く感じてしまいます。
違いを調べてみると、下記の通り。
| 銘柄 | 飲み分けの軸 | 相性の良い料理・おつまみ | おすすめのシーン |
| 🇺🇸ジムビーム | デイリー・爽快感 | から揚げ、フライドポテト、濃いめの肉料理 | 気軽な晩酌、脂っこい料理をスッキリ流したいとき |
| 🇺🇸メーカーズマーク | ご褒美・コクと甘み | ステーキ、燻製ナッツ、ビターチョコ | 食後にゆっくりくつろぎたいとき、リッチな気分を味わいたいとき |
| 🇯🇵知多 | 食事を引き立てる食中酒 | 刺身、出汁の利いた和食、焼き鳥（塩） | 繊細な和風料理と一緒にすっきり楽しみたいとき |
| 🇯🇵白州 | 特別感・リフレッシュ | 季節の天ぷら、白身魚のカルパッチョ、カプレーゼ | 休日の特別なおうち時間、緑を感じてリフレッシュしたいとき |
やはり、ジムビームはデイリーで、メーカーズマークと白州はデイリーではないんですね（ガブガブ飲むもんじゃないって）。。。
今、申し込み中の抽選は、サントリーが直接やっている、「白州 Story of the Distillery 2026 EDITION」2回分。
2026年10月6日（火）発売となる商品を、数量限定で抽選販売するというものです。
当たる🎯といいけど。。。。
