忘れられない美味しい😋白ワイン。しかも日本🇯🇵産。日常的にワイン🍷を飲む私ですが、日本のワインはこれまで満足したことがありませんでした。
しかし！！！昨年定年のお祝い🥂に、とアメリカ🇺🇸で一緒に働いた茨城県在住の同僚から、つくばワイナリーの辛口の白ワインをいただきました。それが、目から鱗👀、今までの思い込み返上！ってくらい美味しくて忘れられません。
私が頂いたのは つくばワイナリーの 2021 TSUKUBA BLANC プレミアム
品種:北天の雫(リースリング×山葡萄)
栽培から醸造まで一貫して作り上げた白ワインスタンダードよりも遅摘みで完熟まで葡萄を待ち、丁寧な選果で仕込みました。
白いお花や柑橘の爽やかな香りに、完熟の桃の風味がプラスされ、2021年はまろやかな酸が香りを引き立たせてくれます。
ボリューミーで香り豊かな味わい、食中酒としても、昼下がりからワインとチーズだけで始められます。
つくばワイナリーHP
ゆっくり時間をかけて味わいたい時にぜひ！
一口飲んで、美味しいっ😋！！ 国産ワインに珍しい、シャキッ！キリッ！
数年前に長野に旅行に行った時、ご飯のお供のラインナップが全て国産ワイン（長野産）で、ここでしか飲めない！と飲んだのですが、ちょっとがっかりで、もう国産ワインは絶対買わない、と思ったのが最後、国産ワインは全く買っても飲んでもいなかったのですが、これは違う！
飲んだのはもう半年も前になるのですが、夏が近づき白ワインを飲む機会が増えそうなこれから。ここ最近このワインのことを思い出し、美味しかったなーとしみじみ思い出しているのです。
オンラインで注文可能のようなので、この夏プレゼントしてくれたご夫婦を思いながら飲みたいな。